구 분

대한민국 김치 경연대회

김치응용요리 경연대회

참 가

자 격

대한민국 국민 누구나

학 생 부 : 고등학생, 대학생

일 반 부 : 대한민국 국민

외국인부 : 대한민국 거주 외국인

일 시

2018. 10. 25(목) 9:00 ~ 18:00

2018. 10. 27(토) ~ 28(일)

장 소

제25회 광주세계김치축제 김치경연장(다목적 체험관)

참 가

인 원

20팀 이내(1팀 1인)

총 60팀(1팀 2~3인)

- 학생부, 일반부, 외국인부 각 20팀

경 연

종 목

지정종목 : 숙성포기김치, 포기배추김치

자유종목 : 뿌리를 주재료로 활용한 김치

김치를 이용한 응용요리

(김치 사용량은 전체 재료의 30%이상)

시 상

훈 격

대 상(1) :

최우수(2) :

우수상(2) :

대통령상(5백만원)

문체부, 농식품부장관상(각 2백만원)

광주광역시장상 2(각 1백만원)

최우수(1) :

우수상(3) :

장려상(3) :

광주광역시장상(1백만원)

광주광역시장상2,aT사장상(각 70만원)

축제위원장 3 (각 30만원)