우송대학교(총장 존 엔디컷) 외식조리학부 학생들로 구성된 주니어 국가대표팀이 바다 건너 홍콩에서 자랑스러운 승전보를 전했다. 주니어 국가대표팀은 지난 11일(수)부터 14일(토)까지 홍콩 HOFEX 컨벤션센터에서 열렸던 홍콩국제요리대회에 참가하여 최우수상인 금메달 1, 은메달 1, 동메달 5, 입선 1개 등 총 8개 메달을 수상 하였다. 세계조리사연맹(WACS) 인준 대회 중 하나인 홍콩국제요리대회는 17개국에서 600여명이 참가한 세계적인 요리대회로 조리예술의 경지에 오른 세계 각국 조리사들 경연의 장이다.

  이번 대회에서 주니어 국가대표팀은 비프숏트립 갈비 라이브부문에서 백승준(4학년) 학생이 금메달, 게임 헨 닭 라이브부문에서 강수진(4학년) 학생이 은메달, 임현우(4학년), 오두환(4학년) 학생이 동메달, 아뮤제 부쉐 전시부문에서 강수진(4학년), 박대성(3학년) 학생이 동메달, 디져트 전시부문에서 백승준(4학년) 학생이 동메달, 한스부쉬켄 라이브부문에서 최우학(3학년) 학생이 디플로마(입선)의 성과를 거두었다.

  최민수 우송대 외식조리학부 교수(주니어대표팀 인솔 교수)는 “몇 달 동안 밤을 밝히며 특훈을 잘 견뎌준 학생들이 너무 자랑스럽다. 끈기와 열정을 가진 학생들과 외식조리학부의 헌신적인 교님들이 있었기에 오늘의 영광을 얻을 수 있는 것 같다.”며 “이런 성과들이 쌓여 우송대학교가 세계적 명성의 요리사를 배출하는 학교로 자리 잡는 것이 우리의 바람이다. 애정과 관심을 쏟아준 모든 분들에게 감사의 마음을 전한다.”고 말했다.



ㆍ한겨레신문 : http://www.hani.co.kr/arti/society/area/478671.html

ㆍ한국일보 : http://news.hankooki.com/lpage/society/201105/h2011051622004674990.htm

ㆍ대전일보 : http://www.daejonilbo.com/news/newsitem.asp?pk_no=953598

ㆍ충청투데이 : http://www.cctoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=622345

ㆍ중도일보 : http://www.joongdo.co.kr/jsp/article/article_view.jsp?pq=201105160232

ㆍ연합뉴스 : http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0005064876

ㆍ뉴시스 : http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0003856893

ㆍ서울경제 : http://economy.hankooki.com/lpage/society/201105/e20110516173630118020.htm

ㆍ금강일보 : http://www.ggilbo.com/news/articleView.html?idxno=34129

ㆍ디트뉴스 : http://www.dtnews24.com/news/articleView.html?idxno=90990

ㆍ아시아뉴스통신 : http://www.anewsa.com/detail.php?number=217862&thread=09r02