우송대 외식조리대학은 국내에서도 각광받는 특성화 단과대학이다. △미래 음식문화와 세계 일류 조리 전문가를 양성하는 외식조리학부 △과학적 한식조리 기술과 글로벌 경영능력을 겸비한 한식 셰프를 키우는 글로벌 한식조리학과 △외식 산업 전문가를 양성하는 외식산업경영학과가 있다. 또 미래형 식생활 및 식품산업 관리자를 양성하는 외식조리영양학부와 호텔관광경영학과가 있다.